[影。] 葡萄酒之路 The Ways of Wine, 2010

開場前五分鐘,鏡頭堅持自葡萄觀看的視角,從景模糊。

這部電影以類紀錄片的方式拍攝,用逗馬(dogma)的手持晃感,同時男主角和酒莊配角,都由現實人物出場,把 Charlie Arturaola 的真實人生體驗,搬上螢幕。

故事敘述,極富盛名的烏拉圭籍美國品酒師 Arturaola,突然喪失最重要的嗅覺和味覺,為了找出原因、恢復感官知覺,他嘗試了許多方法。從一位品酒師的個人危機,帶出諸多葡萄酒產業和個人生涯焦慮的交相呼應。

葡萄酒有著農業的本質,而農業與家庭、土地又有著緊密的聯繫。這是葡萄酒作為原料生產的一端。然而,進入市場,品酒師在紐約的五光十色,正好反應葡萄酒作為都市生活不可或缺的娛樂佐品與奢侈品,感官沈迷。

而葡萄酒在鄉間酒莊與城市市場之間,人群的不同調性與需求,也正反應 Arturaola 潛在的失衡。 周旋在亮麗舞會和品酒會的 Arturaola ,其實離開家鄉多年,也遠離了家庭生活。於是當實際生活與內心所需,各有所缺時,非常誠實地轉現為生理心理的焦躁不適。找回味覺就是找回自己,然而在回鄉、回歸內心的同時,掙扎和對抗習性的艱難是漫長而反覆的。

什麼是葡萄酒的感動?熱情?陳年的歷史?執著的意志?什麼又是最好喝的葡萄酒?葡萄酒究竟是一種難度的釀造或記憶的味道?

在一步步的挫折,和漸漸回到內心兒時的原鄉,如何找回味道已經不重要了。當兒子帶著未曾謀面的孫子,播放著14年前,遙記跨海思念的卡帶錄音;兒子對父親的渴望與需要,在一起聆聽的淚水與真誠可愛的笑容中,獲得和解。

不論經歷過什麼事,最終都以一杯酒作為結束。這是父親想留給兒子的智慧。而裝盛在家常玻璃水杯、過酸的私釀葡萄酒,才是珍貴的起點、與生命相連結的味道阿。


※中文預告片

劇情簡介

根據全球最富盛名的品酒師查理‧阿托朗諾的親身經歷所拍攝,由查理本人演出喪失味覺的過程與尋找自我靈魂救贖的心路歷程。

查理是當今世上最具權威性的品酒師,他只要飲一口酒就能評斷出酒品質的優劣,因此經由他認可的品牌,往往都能夠暢銷,於是他靠著這樣天賦異稟的才能,享受著奢華的生活。

然而,就在一次美酒饗宴活動中,他發現他失去賴以維生和引以為傲的味覺,他無法品嘗出酒在口中的層次變化,他的人生瞬間崩潰瓦解…。

為找回他的味覺,他展開了一場洗滌味覺之旅,他前往頂級酒莊、有名的葡萄園,並且和果農一起採收葡萄,並且還參與釀酒的過程,嘗試許多努力後,仍找不回他的味覺,而焦慮和惶恐的情緒則越來越放大,他擔心失去自己的價值…

最後,他踏上追尋自我的心靈之旅,試圖找回他生命的本質,回想什麼是他的最愛、什麼人事物影響他最深?他甚至還回到家鄉與多年未見的親人敘舊,他是否能夠找回他的味覺以及人生初衷呢?

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